Rượu vang đa dạng loại, hương thơm tuyệt vời và đẳng cấp

Rượu vang là gì?

Rượu vang là một loại thức uống có cồn được sản xuất bằng phương pháp lên men tự nhiên từ quả nho 100% nguyên chất. Qua quá trình lên men tự nhiên này, nho sẽ trải qua quá trình lên men trong thùng gỗ sồi và thời gian ủ tạo nên hương vị đặc trưng và phẩm chất cao của rượu vang.

Trong thế giới Vang, có hai loại nho phổ biến là nho đỏ và nho trắng được sử dụng để sản xuất rượu vang. Nho đỏ thường mang lại màu sắc đậm đà và hương vị tannin mạnh mẽ, trong khi nho trắng mang lại hương vị tươi mát và dễ uống hơn. Cả hai loại đều có thể tạo ra những chai vang tuyệt vời với những đặc trưng riêng biệt.

Rượu vang rất tốt cho sức khỏe nếu sử dụng đúng cách

Tác dụng của rượu vang

Rượu vang không chỉ là một loại đồ uống đẳng cấp thường được phục vụ trong các nhà hàng khách sạn, mà vang còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Dưới đây là một số tác dụng tích cực mà rượu vang mang lại:

1. Ức chế Cholesterol xấu và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch: Uống vang có khả năng ức chế sự hình thành Cholesterol xấu trong cơ thể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch như đau tim, đột quỵ và tăng huyết áp.
2. Tăng cường sức khỏe miễn dịch: Rượu vang chứa các chất chống oxy hóa và chất chống vi khuẩn tự nhiên, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống lại các tác nhân gây bệnh.
3. Tốt cho sự phát triển của xương và khớp: Vang chứa các thành phần có lợi cho sự phát triển của xương và giúp hoạt động các khớp được trơn tru hơn. Điều này đặc biệt quan trọng đối với người lớn tuổi, giúp chống lại bệnh loãng xương.
4. Giảm nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm: Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc uống vang có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh nguy hiểm như tiểu đường và ung thư. Rượu vang có khả năng ổn định mức đường huyết trong cơ thể, giúp hạn chế nguy cơ mắc tiểu đường. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa có trong Vang cũng có tác dụng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư.
   5. Làm chậm quá trình lão hóa trên da: Rượu vang chứa các chất chống oxy hóa và polyphenol giúp bảo vệ da khỏi tác động của các gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa. Điều này giúp duy trì sự tươi trẻ và đàn hồi của làn da.
   6. Giảm căng thẳng mệt mỏi và cải thiện giấc ngủ: Một ly rượu vang nhẹ nhàng có thể giúp bạn thư giãn và giảm căng thẳng sau một ngày làm việc căng thẳng. Ngoài ra, vang còn có tác dụng hỗ trợ giấc ngủ, giúp bạn có giấc ngủ sâu hơn và thức dậy cảm thấy sảng khoái.

   Giá trị dinh dưỡng của rượu vang

   Rượu vang cung cấp một số lượng nhỏ các chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là thành phần dinh dưỡng có trong 100ml vang:

   • Carbs: Khoảng 2.7g
   • Đường: Khoảng 0.7g
   • Mangan: Đáp ứng khoảng 6% nhu cầu hàng ngày
   • Kali: Đáp ứng khoảng 2-3% nhu cầu hàng ngày
   • Photpho: Cung cấp một lượng nhỏ
   • Sắt: Cung cấp một lượng nhỏ
   • Vitamin B6, K, canxi, kẽm và các chất dinh dưỡng khác.

   Rượu vang có thể cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng tương đối nhỏ, khoảng 84 calo cho 100ml. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng vang nên được tiêu thụ vừa phải và không được lạm dụng, vì quá mức uống có thể gây hại cho sức khỏe.

   Các loại rượu vang và cách thưởng thức

   Rượu vang là một sản phẩm đa dạng, và để tận hưởng trọn vẹn hương vị của nó, chúng ta cần biết cách chọn loại rượu phù hợp và thưởng thức nó đúng cách. Dưới đây là một số loại vang phổ biến và cách thưởng thức tương ứng:

   1. Rượu vang đỏ: Vang đỏ có màu sắc đậm, được làm từ những giống nho có màu đỏ sẫm. Để thưởng thức vang đỏ, bạn có thể kết hợp với các món ăn có nhiều gia vị hoặc thịt đỏ, giúp làm mềm và làm nổi bật hương vị của thịt.
   2. Rượu vang trắng: Vang trắng có màu sáng hơn và được làm từ nho không vỏ, nho xanh hoặc có vỏ không sẫm màu. Thường thì vang trắng được dùng làm thức uống khai vị hoặc kết hợp với các món hải sản luộc hoặc hấp.
      

      Rượu vang đỏ và rượu vang trắng

   3. Vang hồng: Vang hồng được tạo ra từ quả nho có lớp vỏ sẫm, nhưng đã được loại bỏ vỏ để tạo ra màu sắc nhẹ nhàng hơn. Rượu vang hồng thường có vị nhẹ nhàng và được xem như một dòng rượu dành riêng cho phụ nữ. Nó phù hợp để kết hợp với các món ăn nhẹ và ít dầu mỡ.
   4. Vang sủi tăm: Rượu vang sủi tăm là loại rượu được lên men hai lần để tạo ra bọt khí. Đây là loại rượu phổ biến nhất là rượu Sâm banh (Champagne). Vang sủi tăm thích hợp để thưởng thức cùng với các món ăn cay nóng, vị nồng, hoặc các món chiên rán nhiều chất béo. Lưu ý rằng rượu vang sủi tăm ngon hơn khi được uống lạnh.
   5. Rượu vang ngọt: Vang ngọt thường được làm từ những quả nho chín mọng chứa nhiều đường. Phần đường trong nho sẽ chuyển hóa thành cồn, trong khi phần còn lại tạo ra vị ngọt đặc trưng. Rượu vang ngọt có thể được thưởng thức cùng với những món ăn nhẹ, trái cây, bánh ngọt, kẹo ngọt, hay caramel. Vị ngọt của rượu vang này tạo ra sự cân bằng và tương đồng với các món ăn có hương vị ngọt. Cách thưởng thức rượu vang cũng là một yếu tố quan trọng để tận hưởng trọn vẹn hương vị của nó. Dưới đây là một số lưu ý khi thưởng thức một ly vang ngon:
      1. Sử dụng ly phù hợp: Chọn ly uống rượu vang chuyên dụng có phần chân dài để cầm, giúp hạn chế nhiệt độ từ lòng bàn tay ảnh hưởng đến rượu. Ly vang trắng thường có dạng hình chữ U nhỏ gọn và thuôn đều về phía miệng ly, giúp lưu giữ hương vị lâu hơn. Ly rượu vang đỏ có phần bầu ly rộng và thoáng, để rượu tiếp xúc với không khí nhiều hơn.
      2. Cách cầm ly rượu vang: Khi sử dụng ly rượu có chân, đặt ngón trỏ tựa vào phần bầu ly, đồng thời ngón cái và ngón giữa đặt ở phần chân gần đế nhất. Các ngón tay còn lại để tự nhiên và thoải mái. Đối với ly uống vang ngắn, bạn có thể cầm ở phần chân ly hoặc đế ly để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của rượu.
      3. Rót rượu vang đúng cách: Khi rót rượu vang, hãy để trống khoảng 1/3 ly vang đỏ và khoảng 1/2 ly cho vang hồng và trắng. Điều này giúp tạo không gian cho rượu để phát triển hương vị và hương thơm của nó.
      4. Thưởng thức đúng cách: Mỗi loại rượu vang có cách thưởng thức riêng phù hợp với từng loại món ăn. Rượu vang đỏ thường được kết hợp với các món ăn có nhiều gia vị hoặc các món từ thịt đỏ, giúp làm cho thịt mềm và ngọt hơn. Các món ăn như thịt bò nướng, thịt cừu, thịt heo quay hoặc món nướng khác thường được tạo sự hoàn hảo khi kết hợp với rượu vang đỏ. Hương vị trái cây đen, gia vị, và cấu trúc tannin của rượu vang đỏ sẽ tương hợp với các loại thịt này, tạo nên sự cân bằng và hài hòa.Vang trắng thích hợp để làm thức uống khai vị hoặc kết hợp với các món hải sản luộc hay hấp. Với hương thơm tươi mát, axit tự nhiên và màu sắc sáng, rượu vang trắng tạo điểm nhấn hoàn hảo cho các món ăn nhẹ và tươi ngon như hải sản tươi sống, cá hồi nướng, tôm hấp, salad hoặc sushi. Sự tươi mát và độ axit của rượu vang trắng giúp làm tăng hương vị của các món ăn này và cân bằng với độ mặn và ngọt tự nhiên của hải sản.Vang hồng thường được kết hợp với các món ăn nhẹ nhàng, ít dầu mỡ. Với màu sắc nhẹ nhàng và hương vị nhẹ nhàng, rượu vang hồng tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo với các món ăn như salad, thịt trắng như gà nướng hoặc cá hồi nướng, các loại phô mai nhẹ như phô mai brie hoặc camembert. Hương vị nhẹ nhàng và màu sắc nữ tính của rượu vang hồng thường được xem như một sự lựa chọn ưa thích của phụ nữ.

         Vang sủi tăm thường được dùng với các món ăn cay nóng, vị nồng hoặc các món chiên rán nhiều chất béo như gà rán, pizza để giúp hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Bọt khí và axit của rượu vang sủi tăm tạo nên một trải nghiệm thưởng thức đặc biệt. Loại rượu vang này thường được dùng để chúc tụng hoặc ăn mừng các dịp đặc biệt. Khi kết hợp với món ăn cay nóng, vị nồng hay các món chiên rán nhiều chất béo, rượu vang sủi tăm giúp làm tăng trải nghiệm vị giác và hỗ trợ tiêu hóa.

         Các món ăn như mì ý, sò điệp nướng, hải sản sống như hàu hay tôm hùm, và các món chiên như gà rán, cá viên hay bánh xèo đều kết hợp tốt với vang sủi tăm. Bọt khí trong rượu tạo ra một cảm giác nhẹ nhàng, tươi mát trên đầu lưỡi và cùng với axit, nó cân bằng mỡ và gia vị của các món ăn, làm cho trải nghiệm ẩm thực thêm phần thú vị. Rượu vang sủi tăm thường được thưởng thức lạnh để bọt khí giữ được tính nổi bật. Việc dùng ly thủy tinh hình tháp hay ly tulip giúp tăng cường trải nghiệm hương thơm và bọt khí của vang sủi tăm.

         Cách bảo quản rượu vang để đảm bảo chất lượng:

         • Bảo quản vang ngon ở nhiệt độ thấp từ 12-16 độ Celsius.
         • Giữ độ ẩm trong phòng ở mức khoảng 50% để tránh làm khô chai rượu.
         • Tránh ánh sáng mặt trời chiếu vào rượu bằng cách bảo quản trong nơi tối.
         • Đặt chai vang nằm ngang để giữ ẩm đều và tránh khô rụng nút chai.

         Thời điểm thưởng thức rượu vang tốt nhất:

         • Rượu vang nên được thưởng thức vào bữa tối, sử dụng trong bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ để có trải nghiệm ngon nhất và tối ưu hóa lợi ích cho sức khỏe.
         • Hạn chế uống vang với lượng vừa phải, không quá 2 ly mỗi ngày đối với nam giới và 1 ly đối với phụ nữ.

         Cách nhận biết rượu vang ngon:

         • Quan sát màu sắc của rượu: rượu càng lâu năm thường có màu sắc đậm hơn.
         • Lắc rượu trong ly: rượu bám trên thành ly và chảy xuống chậm hơn cho thấy chất lượng tốt.
         • Hương thơm của rượu: chai vang ngon thường có mùi đặc trưng từ thùng gỗ sồi.
         • Hậu vị khi uống: rượu càng lưu lại lâu trên đầu lưỡi thì càng chứng tỏ rượu tốt.

         Hạn sử dụng của rượu vang:

         • Tùy thuộc vào từng loại rượu, hạn sử dụng có thể khác nhau. Chai vang đã mở nên sử dụng trong vòng 3 ngày, hoặc tối đa trong vòng 1 tuần để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

         Người không nên uống rượu vang:

         • Bệnh nhân tiểu đường.
         • Người đang sử dụng thuốc giảm đau, thuốc an thần.
         • Người dùng disulfiram.
         • Người đang có kế hoạch mang thai.
         • Không nên uống rượu vang khi đang trên máy bay để tránh tác động tiêu cực đến cơ thể.

Giá cả rượu vang trên thị trường và địa chỉ mua rượu vang chất lượng và uy tín

Bên cạnh các cửa hàng uy tín chuyên kinh doanh rượu, bạn cũng có thể lựa chọn mua rượu vang tại khoruou68.com – một địa chỉ đáng tin cậy để phân phối các sản phẩm vang nhập khẩu chính hãng, cả trong nước và quốc tế. Khoruou68.com cam kết cung cấp những chai Vang chất lượng, thơm ngon và an toàn cho người tiêu dùng, với mức giá hấp dẫn từ khoảng 100.000 đến 330.000 đồng cho mỗi sản phẩm. Đặc biệt, họ cung cấp dịch vụ giao hàng tận nhà nhanh chóng, đảm bảo an toàn và chu đáo cho các đơn hàng đặt mua trực tuyến trên trang web chính thức của khoruou68.com.