số 7-A11 Đầm Trấu, Q.Hai Bà Trưng, Hà Nội, Vietnam

Tìm hiểu về Rượu vang

Đăng bởi Đoàn hữu tùng | 04/12/2018 | 0 bình luận
Tìm hiểu về Rượu vang

Rượu vang là loại thức uống được phục vụ thường xuyên trong các nhà hàng, khách sạn hiện nay tại nhiều thành phố lớn của Việt Nam, Rượu vang không chỉ đơn thuần là loại thức uống trong các thực đơn mà còn kết hợp với một số món ăn, giúp có lợi cho sức khỏe đồng thời nó còn thể hiện sự trang trọng cho người thưởng thức...

1. Rượu vang là gì?

Rượu vang là một đồ uống có cồn được làm bằng nước ép lên men từ trái nho, về mặt kỹ thuật thì rượu vang có thể được làm bằng trái cây nào đó như Táo, Quả quất và Mận... Nhưng hầu hết các loại rượu được làm bằng nho. Sự khác biệt giữa rượu vang và bia là bia được lên men từ quá trình lên men hạt ngũ cốc. Vì vậy, Rượu vang được làm từ trái cây và bia được làm từ hạt ngũ cốc.

tim-hieu-ve-ruou-vang

2. Những thông tin cơ bản xoay quanh Rượu vang

Có tất cả bao nhiêu loại Rượu vang

Phổ biến nhất hiện nay gồm các loại Rượu vang như: Rượu vang Chile, Rượu vang Ý, Rượu vang Mỹ, Rượu vang Pháp, Rượu vang Bịch, Rượu vang Ngọt, Rượu vang Nổ, Rượu vang Úc, Rượu vang Nga, Rượu vang Tây Ban Nha, Rượu vang Argentina... Kho Rượu 68 là đơn vị kinh doanh Rượu vang uy tín nhất tại Hà Nội hiện nay

Ngoài ra, Rượu vang còn được phân chia theo lịch sử, truyền thống và phương thức sản xuất và phân chia theo vùng miền các quốc gia...

Tham khảo thêm: Danh mục Rượu vang ngon nhất

Các giống nho làm Rượu vang:

Gồm hai giống nho là Nho đỏ và Nho trắng

Nho đỏ: Dùng làm rượu vang đỏ hoặc rượu vang trắng, bao gồm các giống nho phổ biến như: carbernet franc, cabernet sauvignon, merlot, syrah/ shiraz, pinot noir, malbec, carmenere

Nho trắng: Dùng làm rượu vang trắng, bao gồm các giống nho phổ biến như: chardonnay, sauvignon blanc, riesling, gewurztraminer, chenin blanc, viognier, semillon, pinot grigio,…

Cách phân biệt Rượu vang đỏ và Rượu vang trắng:

Rượu vang đỏ và rượu vang trắng còn được phân biệt bởi thành phần nguyên liệu. Cụ thể: rượu vang đỏ được tạo thành do quá trình lên men của cả quả nho, tức là bao gồm cả ruột và vỏ nho; trong khi rượu vang trắng được tạo thành do quá trình lên men của chỉ ruột nho, tức là không bao gồm vỏ nho, mà nước ép từ ruột nho đều không màu.

tim-hieu-ve-ruou-vang

Trên đây, là những chia sẻ của chúng tôi là thông tin Rượu vang và những điều xoay quanh về rượu vang mà người thưởng thức rượu vang nên biết, đặc biệt nhân viên phục vụ nhà hàng và khách sạn. Hy vọng bài viết sẽ mang đến những điều bố ích và thú vị đến bạn đọc
 

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền: