Top 5 chai vang đỏ mà bạn nên thử một lần nếu là tín đồ của rượu vang

Rượu vang là thức uống vô cùng phổ biến trên thế giới. Đây cũng là loại rượu gắn liền với cuộc sống của con người từ thủa sơ khai của lịch sử. Cho đến nay, con người vẫn thưởng thức vang trong cuộc sống hàng ngày từ bữa ăn gia đình cho đến các buổi tiệc sang trọng.

Hôm nay khoruou68.com sẽ gửi đến quý vị theo đánh giá khách quan và qua những ý kiến của khách hàng từ trước đến nay Top 5 chai rượu vang đỏ mà bạn nên thử một lần.

1. Rượu Vang F Negroamaro

Xuất xứ: Rượu vang Italia

Giông nho: Negroamaro

Độ cồn: 15% vol

Rượu Vang F

Rượu vang F Negroamaro được làm từ các gốc nho truyền thống có tuổi đời lên đến gần 1 thế kỉ của Ý. Nho này được nằm trên sườn đồi ở các thung lũng vùng La Conca nằm giữa những địa phận của San Marzano và vùng Francavilla.

Để làm nên được vị ngon đặc trưng của chai rượu vang F là do thổ nhưỡng ở nơi đây đã hình thành lên giống nho ngon tuyệt. Vùng đất ở đây có kết cấu đất bị phong hóa, màu tối có đá ngầm, hàm lượng canxi cao nên có rất nhiều khoáng chất. Chính vì thế mà rượu vang được làm từ vùng đất này sẽ có hương vị đặc biệt hơn bất kỳ nơi nào trên trái đất này.

Rượu vang F Negroamaro được chế biến theo quá trình hết sức công phu. Đầu tiên rượu được lên men ở nhiệt độ 24-25 độ C trong thời gian 25 ngày. Sau đó mới chuyển sang thùng malolactic làm từ gỗ sồi Pháp để ủ. Cuối cùng để tăng thêm hương vị rượu sẽ chuyển sang thùng Casasian gỗ sồi Nga để trong 12 tháng. Đây có thể được xem là bước đột phá trong quy trình làm rượu. Sản phẩm sẽ được đóng chai và ổn định trong hầm khoảng 6-12 tháng trước khi bán ra thị trường.

2. Rượu Vang Q Reolo Premium

Xuất xứ: Rượu Vang Ý nhập khẩu

Giống nho: Negroamaro

Độ cồn: 16% vol

Rượu Vang Q Premium Reolo

Rượu Vang Q Premium Reolo được làm ra từ nhà sản xuất lâu đời Terre Cevico một trong 3 nhà làm vang nổi tiếng tại Ý và giống nho truyền thống đó là Negroamaro. Được đánh giá là một trong những giống nho có hương vị đặc sắc và tạo ra hương vị riêng.

Những trái nho để làm nên chai rượu vang Q Premium này được hái từ những gốc nho già từ 80 – 100 năm tuổi. Nho được chọn lọc kỹ càng và thu hoạch vào tuần cuối của tháng 9, được hái một cách tỉ mỉ, cẩn thận bằng tay và chuyển về nhà trên các hộp nhỏ 25kg và được phơi trên các giá, lưu trữ trong kho với điều kiện nhiệt độ ẩm giúp cho trái nho thoát bớt hơi nước giúp cho trái nho có hương vị đặc biệt và nho khô. Sau đó được nghiền nát và đưa vào ngâm ủ trong thùng tonneau 500 lít và thùng lớn 6.000 lít trong 12 tháng. Rượu sau đó được cất kho trong 6 tháng trước khi xuất bán.

Rượu Vang Đỏ Ala Rossa D’italia được lên men trong bể thép, rượu được tách bỏ vỏ và hạt và được đưa vào ngâm ủ 100% trong thùng tonneau 500 lít và thùng lớn 6.000 lít trong 12 tháng, sau đó được cất trong kho 6 tháng trước khi xuất bán.

3. Rượu Vang Đỏ Ala Rossa D’italia

Xuất xứ: Rượu vang Ý

Giống nho: 85% Primitivo, 15% Negroamaro

Độ cồn: 16% vol

Rượu Vang Ngon Ala Rossa D’italia

Rượu Vang Ý Ala Rossa D’italia có hương vị đặc trưng của các loại trái cây chín đỏ và đen như anh đào, trái dâu đen và hương thơm phức hợp của rượu đã trưởng thành trong gỗ sồi, chocolate và vị cay nhẹ đặc trưng. Chất tannin mạnh mẽ nhưng mềm mượt được ẩn lấp sau vị ngọt đặc trưng của nước nho sau quá trình ép những trái nho được thu hái và phơi héo. Rượu có vị ngọt nhẹ ở hậu vị nhưng chắc chắn của chất tannin đậm đà từ giống nho Primitivo.

4. Rượu Vang Ý Ronco Di Sassi 99

Xuất xứ: Rượu vang Ý

Giống nho: Primitivo

Độ cồn: 15% vol

Rượu Vang Cao Cấp Ronco Di Sassi Primitivo

Rượu vang Ý Ronco di Sassi 99 được sản xuất từ giống nho Primitivo. Đây là một loại nhỏ rất nổi tiếng của Ý. Nho để làm rượu Ronco di Sassi là loại được thu hoạch từ những gốc nho cổ, nhiều năm tuổi mới cho ra vị đậm đà.

Điều đặc biệt là người ta sau khi thu hoạch người ta sẽ treo nho lên trên các giàn phơi cho đến khi nho héo và nhăn nheo lại. Nho thành phẩm có lượng nước còn lại rất ít trong và cho ra lượng đường trong dịch nho rất đậm, hương vị cũng thơm hơn.

Tiếp đến nho sẽ được đem ủ trong các thùng gỗ sồi đóng mới trong thời gian 12 tháng. Sau đó sản phẩm được đem vào dóng chai và để trong hầm yên tĩnh 6-8 tháng mới đưa ra thị trường.

Con số 99 đi kèm theo chai đó là điểm số mà các chuyên gia hàng đầu thế giới đã chấm điểm cho chai Ronco di Sassi 99 này. Có thể nói xét theo thang điểm 100 thì đây là chai vang mà những người yêu vang nên thưởng thức một lần trong đời.

5. Rượu Vang Pháp Cao Cấp Vallee Des Aigles

Xuất xứ: Rượu Vang Pháp Nhập Khẩu

Giống nho: 65% Syrah, 25% Grenache, 10% Carignan

Độ cồn: 16% vol

Rượu Vang Đỏ Pháp Vallee Des Aigles

Rượu Vang Đỏ Vallee Des Aigles được làm ra từ 3 giống nho nổi tiếng là Syrah, Grenache, Carignan. Những cây nho làm ra chai rượu vang Vallee Des Aigles được chồng trên những sườn núi có dốc cao thuộc vùng Cotes Du Rossillon Villages Saint Martin – Pháp.

Rượu vang Pháp Cao Cấp Vallee Des Aigles đc tạo ra bởi những bàn tay tài hoa của các chuyên gia hàng đầu về sản xuất rượu vang, những trái nho được hái thủ công và chọn lọc kỹ càng dưới sự giám sát nghiêm ngặt.

Rượu vang Vallee Des Aigles được ngâm ủ 24 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, sau đó được cho đóng chai và nằm trong hầm thêm 18 tháng để cho cấu trúc rượu được ổn định rồi mới được tung ra ngoài thị trường.

Chai rượu vang Vallee Des Aigles có nồng độ lên đến 16% nhưng không hề cay nồng hay gay gắt mà mang đến một sự êm dịu, tanin mềm mượt và sâu lắng. Rượu có màu đỏ sẫm, ánh tím đỏ ruby đẹp đẽ, mang hương vị của trái chín, vani, thoang thoảng mùi khói của gỗ sồi cháy…

Rượu được hiệp hội và chuyên gia nếm thử rượu vang nổi tiếng hàng đầu thế giới Robert Parker chấm 93 điểm cho vintage 2015 và trong 5 năm liền trước đó được đánh giá cao…